前肩 qián jiān
詞語解釋：
四足動物(如傢牛)的緊靠肩隆後面的那一部分脊骨肉。
[crop] 四足動物(如傢牛)的緊靠肩隆後面的那一部分脊骨肉
分詞解釋：緊靠：
毗連,鄰接。如：他的土地緊靠大海。
後面：
（後面兒）
①空間或位置靠後的部分：房子後面有一個花園丨前面坐滿瞭，後面還有座位。
②次序靠後的部分；文章或講話中後於現在所敘述的部分：關於這個問題，後面還要詳細說。
動物：
生物的一大類，這一類生物多以有機物為食料，有神經，有感覺，能運動。
骨肉：
①指父母兄弟子女等親人：骨肉之情丨骨肉團聚丨親生骨肉。
②比喻緊密相連，不可分割的關系：親如骨肉丨情同骨肉。