豆角如何保存保鮮 豆角保存保鮮的方法

1、豆角放久瞭容易幹，可以先用沸水炒一下，時間不要太長，然後放在陰涼處晾幹，再用袋子裝好，放進冰箱的冷凍室裡，想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃瞭，這個方法豆角可以保鮮一個月。

2、在菜窖內先鋪5厘米厚的沙子，上面擺豆角5―7厘米高，然後一層沙子一層豆角，擺三層豆角後，上面覆以5厘米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可貯存1―2個月。

3、先把豆角一趟一趟地平擺在筐裡或木箱裡，中間留一定縫隙，不要塞得過緊。然後搬入菜窖內，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜賬密封。每天把薄膜打開換氣一次即可。