如何炸薯片

1、準備好所需用料：馬鈴薯丁（脫水）200g，食鹽適量，調和油適量。

2、首先是將土豆去皮，然後切薄片。

3、用水泡一下，去除淀粉；瀝幹水分。

4、用鹽醃一下，根據個人口味，可以加一點孜然粉，拌勻。

5、鍋中倒入油，放入薯片，炸至金黃即可。

上面介紹的內容就是炸薯片的具體方法瞭，不過大傢要註意的是，一定要把土豆切成片，如果太厚，那麼可能會炸不熟，甚至有可能炸焦。