1、大雪節氣的含義:每年的陽歷12月6日至8日左右,當太陽到達黃經255度的時候,就到瞭大雪的節氣。大雪,顧名思義,雪量大。古人雲:“大者,盛也,至此而雪盛也。”到瞭這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大瞭,並不指降雪量一定很大。大雪節氣是一個氣候概念,大雪節氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多,它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。
2、大雪節氣的風俗:每個節氣都有自己獨特的風俗,大雪也不例外。大雪節氣的風俗,首先就是醃肉,老南京有句俗語,叫做“小雪醃菜,大雪醃肉”。每到這個時節,氣候特別適合做醃制品,傢傢戶戶就開始醃制臘肉、臘腸等食物,等到瞭春節前後,闔傢團圓之際,可以一起享用美食。除此之外,觀賞雪景也是大雪節氣的風俗,“小雪封地,大雪封河”,北方有“千裡冰封,萬裡雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到瞭大雪節氣,河面上的冰都凍成厚厚一層,人們可以盡情地滑冰嬉戲,岸上的人也可以欣賞美景。