藕粉 ǒu fěn
詞語解釋：
用蓮藕加工制成的淀粉。加工時，先將洗凈的藕磨碎，然後去渣分出濕粉，經烘幹、磨細即成。營養豐富，質地細膩。
[lotus root starch] 將藕中的淀粉提制出來而制成的一種食品
分詞解釋：
質地：
①事物的性質或結構：質地細密｜質地精良。
②指人的品質或素質：質地忠厚。
工時：
工人工作一小時為一個工時，是工業上計算工人勞動量的時間單位。
豐富：
①（物質財富、學識經驗等）種類多或數量大：物產豐富ㄧ豐富多彩 ㄧ豐富的知識。
②使豐富：開展文體活動，豐富業餘生活ㄧ通過實踐，豐富工作經驗。
洗凈：
把衣物、器物清洗幹凈。如：把這條尼龍褲洗凈。