電烤箱做蛋糕簡單方法 電烤箱做蛋糕簡單方法介紹

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1、選一個大點的鐵盆,放入三個雞蛋。

2、在雞蛋中加入白糖。

3、用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白,這裡建議一定要用打蛋器,如果用手工攪打,時間長也很難達到這樣的效果。

4、面粉裡放入泡打粉,均勻的混合。

5、將面粉慢慢加入到雞蛋液裡,平行翻動,將面粉和雞蛋混合均勻。

6、將黃油放在碗中,將碗放在熱水裡,讓黃油融化。

7、這裡有個小技巧,可以用勺子將黃油按壓成小塊,這樣可以加速黃油融化。

8、將黃油加入到面糊中,攪拌均勻。

9、將面糊倒入烤盤中,然後將盤在桌子上磕幾下,讓烤盤中的面糊更平整。

10、將烤箱預熱五分鐘,再將烤盤放入烤箱中,200度溫度烤制15分鐘。

11、15分鐘後,將烤盤取出,就可以瞭。

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