1、黃油要室溫。把高筋面粉，幹酵母，白糖，鹽，奶粉，和溫水放在一起用力充分和面，最少10分鐘；如果面團太濕可以加少量面粉。
2、加入溶化黃油充分揉勻。面團蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵最少2小時，體積應該是以前的2到3倍。把面團按扁揉均勻，用同樣方法再發一次酵。
3、烤箱開350f，烤盤噴油。取出剩下的1/2個雞蛋液和1湯匙牛奶攪勻。
4、面團按扁揉均勻，分割成8份，滾圓，表面刷一層蛋液，醒大約15分鐘。面團表面再刷一次蛋液，入烤箱烘烤30分鐘，或者直到把面包烤熟。
以上就是小編給大傢分享的英式圓面包做法，隻要大傢提前準備好食材，然後根據以上步驟操作，那麼一道美味又有營養的英式圓面包就輕易制作出來瞭。
