1、電飯鍋煮。電飯鍋冷水和熱水下鍋其實是一樣的，冷水下鍋更加的方面，電飯鍋已經是有煲粥的功能瞭。電飯鍋煮出來的味道和燃氣灶煮出來的味道是差不多的。
2、煤氣灶煮。煤氣灶煮飯，開水下米比較好，煮出來的粥會更加的香。小米粥的米，本身的體積就比較小，很快就能煮熟，不需要浸泡，直接放開水裡面煮就可以瞭，燒開瞭過後就轉化成小火慢慢的煮就可以瞭。粥還是要熬的時間長一點比較好，會越熬越香的。
3、是大米還是小米。大米適合冷水下鍋，大米本身就體積比較大，要加熱很久，冷水下鍋後，隨著溫度的增加，大米就能吸收更多的水，開瞭過後，就要關效果瞭，慢慢熬出來的粥會更加的美味。
要是熬粥的時候需要加入紅豆或者是綠豆，那就需要先將紅豆或者是綠豆浸泡幾個小時
