桃膠泡多久就不能吃瞭 泡的時間久的桃膠能吃嗎

桃膠泡多久就不能吃瞭 泡的時間久的桃膠能吃嗎

1、桃膠可以適量的泡,但是不建議泡的時間過久,因為泡的時間過久可能會導致桃膠的口感下降,同時水中以及桃膠中都含有細菌和微生物,而且桃膠本身是一種營養物質,如果泡的時間太長,會導致桃膠遭到細菌的感染,導致腐爛的情況,同時還有可能會有異味,此時再食用不論是營養價值還是口感都已經下降,尤其可能還已經變質瞭,建議最好不要食用。

2、桃膠中含有的主要是可溶性纖維,所以吸水後會膨脹,但是速度比較慢,所以桃膠需要泡水的時間比較長,最好在一天左右,因為泡一天左右可以讓桃膠充分吸水膨脹,有利於縮短煮桃膠的時間,同時桃膠中可能會含有一些雜質,而通過泡水可以讓桃膠中的雜質泡出來,食用起來更加的安全幹凈。

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