帶殼生蠔怎麼保存方法 帶殼生蠔的保存方法簡述

1、可先將生蠔外殼的泥沙洗凈，放入盆中。然後加入少量的淡鹽水，水量不宜過多，保持生蠔的濕潤。最後將生蠔放入冰箱冷藏保存即可。

2、也可以將生蠔外殼洗凈後放入盆中。然後在盆上覆蓋一層濕佈，保持生蠔的濕潤。最後將盆放在冰箱冷藏即可。註意與其他食材分開存放，避免串味。