為什麼人們不吃鯊魚肉而隻吃魚翅 人們不吃鯊魚肉而隻吃魚翅的解析

1、與其它海洋可食用生物一樣，鯊魚肉也可以端上飯桌，成為菜肴。隻不過，鯊魚肉質並不十分鮮美，且有特殊腥氣，故而一般的加工方法中都要經過切條後再經水浸泡的這一環節。

2、且因為魚翅的價格太高瞭，而鯊魚肉隻能做成魚滑湯，直接食用口感不好。呼籲大傢都別因為沒吃過，覺得新鮮而去吃魚翅，其實魚翅本身是沒有味道的，它完全是吃其他材料的味道才會變成美味的。