1、食材:羊肚500g薑20g蔥20g蒜20g料酒20g
2、把羊肚加入食鹽和醋洗幹凈,薑切絲,蔥切斷,蒜切碎備用。
3、把羊肚放入水中加熱去除多餘的油脂,變色後撈出。
4、鍋中換水,把薑絲放入鍋中,把羊肚也放入鍋中,大火燒。
5、水燒開之後,轉為小火,放入料酒和鹽。
6、小火慢燉,等羊肚熟透放佐料,再放入蒜和小蔥,香菜就可以起鍋瞭。
1、食材:羊肚500g薑20g蔥20g蒜20g料酒20g
2、把羊肚加入食鹽和醋洗幹凈,薑切絲,蔥切斷,蒜切碎備用。
3、把羊肚放入水中加熱去除多餘的油脂,變色後撈出。
4、鍋中換水,把薑絲放入鍋中,把羊肚也放入鍋中,大火燒。
5、水燒開之後,轉為小火,放入料酒和鹽。
6、小火慢燉,等羊肚熟透放佐料,再放入蒜和小蔥,香菜就可以起鍋瞭。