羊肚怎麼煮好吃 羊肚如何煮好吃

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1、食材:羊肚500g薑20g蔥20g蒜20g料酒20g

2、把羊肚加入食鹽和醋洗幹凈,薑切絲,蔥切斷,蒜切碎備用。

3、把羊肚放入水中加熱去除多餘的油脂,變色後撈出。

4、鍋中換水,把薑絲放入鍋中,把羊肚也放入鍋中,大火燒。

5、水燒開之後,轉為小火,放入料酒和鹽。

6、小火慢燉,等羊肚熟透放佐料,再放入蒜和小蔥,香菜就可以起鍋瞭。

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