1、把小雞腿清洗幹凈，在鍋內倒油，倒入雞腿進行翻炒。
2、幾分鐘後加入料酒、蔥、薑大火翻炒。
3、再加入醬油，炒至上色。
4、最後加入一碗清水，大火燒開後轉中火燉，慢慢的燉至湯汁吸收完畢，可以關火出鍋。
