1、把蘿卜的皮削掉，切成大塊，胡蘿卜去皮不用切成塊，拿來擦床，把蘿卜和胡。
2、蘿卜擦成碎末，大蔥剁成末，香菜切成碎末，蔥和香菜放入擦好的蘿卜中加入。
3、所有餡料充分攪拌成很稠的糊狀，註意面粉和淀粉不要放太多，否則炸好後。
4、就成面兒瞭，不脆瞭，鍋裡加油，七八成熱時，用左手抓起少許餡料擠壓，讓餡。
5、從虎口處出來就形成瞭一個小圓球兒，右手拿一把勺挖掉小圓球兒放到油鍋裡開炸。
6、炸完以後就可以撈出開吃瞭。
1、把蘿卜的皮削掉，切成大塊，胡蘿卜去皮不用切成塊，拿來擦床，把蘿卜和胡。
2、蘿卜擦成碎末，大蔥剁成末，香菜切成碎末，蔥和香菜放入擦好的蘿卜中加入。
3、所有餡料充分攪拌成很稠的糊狀，註意面粉和淀粉不要放太多，否則炸好後。
4、就成面兒瞭，不脆瞭，鍋裡加油，七八成熱時，用左手抓起少許餡料擠壓，讓餡。
5、從虎口處出來就形成瞭一個小圓球兒，右手拿一把勺挖掉小圓球兒放到油鍋裡開炸。
6、炸完以後就可以撈出開吃瞭。
