川貝燉雪梨的功效 川貝燉雪梨的做法

川貝燉雪梨的功效 川貝燉雪梨的做法

1、川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。川貝燉雪梨是一道藥膳,主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。

2、藥店買來的川貝粉,拿出6克,冰糖20克備用。

3、雪梨清洗幹凈,洗雪梨的時候可以用一些面粉,這樣梨的表面會清洗的更幹凈。

4、將梨蒂部切開,挖出雪梨核,不要挖穿雪梨底部。

5、雪梨放進大碗裡,放入川貝粉,冰糖。

6、蓋上剛切下的梨蒂部分。用牙簽連在一起。

7、蒸鍋放入水燒開,將雪梨放入蒸鍋。中火燉一小時左右即可。

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