1、黃瓜粥
材料:取大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生薑10克。
將黃瓜洗凈,去皮去心切成薄片。大米淘洗幹凈,生薑洗凈拍碎。
鍋內加水約1000毫升,置火上,下大米、生薑,武火燒開後,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調味即可。
2、什錦水果羹
材料:梨一個,蘋果一個,香蕉一個,菠蘿一塊,獼猴桃一個,草莓四個,水淀粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水適量。
將梨、蘋果、香蕉、菠蘿、獼猴桃、草莓洗凈,切丁待用。
鍋內加入水適量,放入所有的水果丁,用大火燒開後轉小火熬制。待水果煮爛後加入白糖,最後淋入水淀粉,邊淋邊用勺推,燒開後裝入湯盆內放入蜂蜜即可食用。
3、絲瓜絡湯飲
材料:絲瓜絡10克,白茯苓10克,白僵蠶10克,白菊花10克,珍珠母10克,玫瑰花3克,紅棗10克。
把上面提到的七味藥材用紗佈進行包裹,然後把它放到鍋裡面,放入適量的水進行煎煮,連續煎兩次。
然後取出煎出來的汁液,早晚各喝一碗,或者把它當做是茶水飲用也是可以的。