1、食材:
帶魚800克、冰糖10幾顆、肉皮1塊、料酒適量、生抽適量、蔥薑蒜適量。
2、方法:
(1)清洗並切段帶魚,準備調味料。
(2)現在起鍋燒油,將帶魚煎至金黃色。
(3)接下來,我們煎制兩面金黃即可撈出備用。
(4)然後,準備一碗排骨湯。
(5)將排骨湯倒入高壓鍋中,加冰糖調味,炸好的帶魚。
(6)添加一塊豬肉皮(魚煮熟並冷卻後會有罐裝凝膠湯)。
(7)上部蒸汽壓力閥持續20分鐘(此時間取決於您自己的壓力鍋的情況)。
1、食材:
帶魚800克、冰糖10幾顆、肉皮1塊、料酒適量、生抽適量、蔥薑蒜適量。
2、方法:
(1)清洗並切段帶魚,準備調味料。
(2)現在起鍋燒油,將帶魚煎至金黃色。
(3)接下來,我們煎制兩面金黃即可撈出備用。
(4)然後,準備一碗排骨湯。
(5)將排骨湯倒入高壓鍋中,加冰糖調味,炸好的帶魚。
(6)添加一塊豬肉皮(魚煮熟並冷卻後會有罐裝凝膠湯)。
(7)上部蒸汽壓力閥持續20分鐘(此時間取決於您自己的壓力鍋的情況)。