1、首先芹菜葉用料理機打碎，和面，醒5分鐘。
2、生菜洗凈，小蔥切碎。雞蛋打散，放入小蔥。面團搟開成圓餅。
3、電餅鐺預熱刷油，放入面餅，煎定型後翻面，倒上雞蛋液，撒芝麻。餅煎至兩面金黃即可盛出，刷芝麻醬，黃豆醬，放入火腿腸和生菜即可。
