1、材料：黃瓜，西紅柿，蘆筍。
2、將各式蔬菜洗幹凈，並用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用。
3、蘆筍在沸水中略微汆燙，撈出後浸入冷開水中。
4、將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調料或沙拉醬另外放置一個小碗中，等到要吃時再與蔬菜拌勻即可。
