1、鮑魚能帶殼紅燒。
2、很多人在做鮑魚的時候,都習慣性的將鮑魚殼扔掉,其實鮑魚殼是一種珍貴的中藥材,又叫做石決明,具有一定的清熱平肝,滋陰壯陽的作用,而且其中還含有較為豐富的營養成分,適當食用對人體健康有利,所以煮鮑魚的時候也可以帶殼一起煮。