1、主料:粉絲(300克);調料:大蒜(10克)、醋(10克)、味精(2克)、鹽(5克)、芝麻醬(50克)。
2、粉絲剪成9厘米長的段,放鍋內,加水煮熟,再用涼水沖涼,裝盤;大蒜剝去蒜衣拍剁成蒜末。
3、用白開水將芝麻醬士,加精鹽、味精調勻,均勻地倒在粉絲上,再加醋少許。
4、吃時放上蒜末,用筷子拌勻即成。
1、主料:粉絲(300克);調料:大蒜(10克)、醋(10克)、味精(2克)、鹽(5克)、芝麻醬(50克)。
2、粉絲剪成9厘米長的段,放鍋內,加水煮熟,再用涼水沖涼,裝盤;大蒜剝去蒜衣拍剁成蒜末。
3、用白開水將芝麻醬士,加精鹽、味精調勻,均勻地倒在粉絲上,再加醋少許。
4、吃時放上蒜末,用筷子拌勻即成。