鍋貼怎麼做 有什麼步驟

1、韭菜沖洗幹凈再切碎。

2、豬肉洗凈剁成肉泥，後與韭菜、生抽、食鹽、白糖、少許清水拌勻，攪打至上槳調成肉餡。

3、取適量肉餡包入餃皮中，包成長形鍋貼狀。

4、平底鍋熱油，先把鍋貼餃子煎一下。

5、加入清水，沒過鍋貼半身的樣子。

6、燜燒至鍋中的水收幹即可。