怎樣識別海參真假

海参

1、看:摻鹽的海參表皮被鹽破壞,表皮發暗。

2、聞:假海參往往帶有異味。

3、摸:摻假海參摸上去手發黏,有灰。

4、嘗:摻糖的海參有甜味;而摻鹽、摻明礬的海參,則有咸味或澀味。

以上是關於怎樣識別海參真假的方法,如果你喜歡吃海參的話,購買之前一定要瞭解清楚瞭,希望對你有用吧!

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