1、看:摻鹽的海參表皮被鹽破壞,表皮發暗。
2、聞:假海參往往帶有異味。
3、摸:摻假海參摸上去手發黏,有灰。
4、嘗:摻糖的海參有甜味;而摻鹽、摻明礬的海參,則有咸味或澀味。
以上是關於怎樣識別海參真假的方法,如果你喜歡吃海參的話,購買之前一定要瞭解清楚瞭,希望對你有用吧!
1、看:摻鹽的海參表皮被鹽破壞,表皮發暗。
2、聞:假海參往往帶有異味。
3、摸:摻假海參摸上去手發黏,有灰。
4、嘗:摻糖的海參有甜味;而摻鹽、摻明礬的海參,則有咸味或澀味。
以上是關於怎樣識別海參真假的方法,如果你喜歡吃海參的話,購買之前一定要瞭解清楚瞭,希望對你有用吧!