1、把清水倒入盆子裡,然後把肉皮放入,擱在火爐上加熱。加熱至滾開,持續5-8分鐘,關火,撈出肉皮,放置涼至溫涼。用捏子把殘留的毛拔掉,用菜刀把殘留的肥肉和污物清理掉。
2、註意事項:加熱時間不要太長,太爛瞭不好清理。不要使用火燒的方法清理殘留毛。