牛霖的功效與作用 牛霖的功效有哪些

1、牛霖提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛霖的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。

3、牛霖含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛霖還是每天所需要的鐵質的最佳來源。