1、準備材料：紅菜苔、幹紅辣椒、蒜瓣。
2、紅菜苔洗凈，刨去根部粗皮，切段。
3、鍋熱油熱後，爆香蒜蓉、幹紅辣椒。
4、放入紅菜苔翻炒，變色變軟後，加1/4茶勺鹽調味。
5、再加入2茶勺陳醋翻炒片刻，最後撒上少許胡椒粉炒勻就完成瞭。
