礱坊 lóng fāng
詞語解釋：
經營稻谷去殼加工的手工業作坊。
[rice huller workshop] 〈方〉∶碾坊
分詞解釋：
加工：
①把原材料、半成品等制成成品，或使達到規定的要求：來料加工ㄧ加工成型 ㄧ面粉加工廠。
②指做使成品更完美、精致的各種工作：技術加工ㄧ藝術加工。
經營：
①籌劃並管理（企業等）：經營商業ㄧ經營畜牧業 ㄧ苦心經營。
②泛指計劃和組織：這個展覽會是煞費經營的。
作坊：
從事手工制造加工的工場。也稱“作場”﹑“坊”﹑“房”﹑“作”等。古代有官府作坊及民間作坊之分。工具一般比較簡陋。個體手工業者作坊由作坊主(一般是有較高技藝的師傅)帶領幫工或學徒在生產中實行簡單協作。歷史上有奴隸主、封建主或官府辦的大作坊，生產中實行以分工為基礎的協作。
手工業：
主要依靠手工勞動、使用簡單的工具所進行的小規模工業生產。最初從屬於農業，隨著生產力的發展，脫離農業而成為獨立的個體手工業；資本主義發展初期又進一步形成為工場手工業；隨著科學技術的發展，逐漸過渡到機器大工業。在現代社會中，某些特定的、依靠個人勞動技能制作的產品，如工藝、裝飾等行業的產品，仍為人民所需要，手工業仍將長期存在。
