1、土豆切開隔夜能吃。
2、土豆切開隔夜還能吃，隻是土豆表面會變黑，炒的時候容易粘鍋，且口感不是很好。一般土豆切開後可用保鮮袋密封放在冰箱冷藏室裡或者泡在涼水或自來水裡，不過還是吃多少切多少。
3、發黴的土豆外表會帶有黑色的黴菌或散發出黴爛的氣味，這樣的土豆即使看著外部隻有一點點腐爛，但其實內部早已被黴菌侵襲，食用可能引起食物中毒，不能吃。
2、任何食物一旦變質瞭，就會產生相應的有毒物質，土豆也不例外，因此軟爛變質的土豆是一定不能吃的。
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