傢庭自制土豆泥 做土豆泥的方法

傢庭自制土豆泥 做土豆泥的方法

1、土豆洗凈去皮,把它切成小一點的塊兒,上鍋蒸。蒸的時候我們來準備其它的肉餡拿料酒、十三香、胡椒粉、花椒粉稍微醃一下,切點蔥花待會熗鍋用,蔥頭切小碎粒。

2、根據自己傢火候掌握,隻要筷子能紮爛就可以瞭,鍋裡放油燒熱,放入蔥花熗鍋,然後把蔥花取出不要瞭,下入肉沫進行翻炒,倒入醬油進行調色。待肉沫已經熟瞭之後,放入蔥頭沫翻炒大致半分鐘之後加入少量水就可以出鍋瞭,把調好的汁倒在土豆上。

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