豆角肉末怎麼做最好吃 豆角肉末的做法

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1、豇豆洗凈切小丁,肉末裡加入生抽2勺,料酒1勺,淀粉1勺抓勻備用,小米椒,蒜頭切碎備用。

2、鍋裡倒入少許油,小火加熱倒入肉末翻炒斷生,隨後加入一勺蠔油,一勺老抽翻炒均勻先盛出。切記不要大火,不然肉末一下子變成黏糊糊的一團。

3、熱鍋熱油,倒入蒜末和辣椒末炒出香味。

4、加入豆角繼續翻炒斷生。

5、加入炒好的肉末翻炒均勻即可。

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