果啤的自制方法 果啤的自制方法介紹

1、首先將大麥芽在熱水中浸泡，釋放出麥芽糖，形成麥芽糖汁。

2、麥芽糖汁與谷物分離後，再被煮沸，並添加啤酒花來調味道。

3、麥芽汁冷卻後，投入酵母發酵。

4、酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。

5、發酵完成後，還要再控溫儲存半個月，讓啤酒成熟。

6、果啤又稱為果味型啤酒,它的主要特點無非是突出果味，還有就是低酒精含量。