酒曲的制作方法 酒曲的制作方法是什麼

酒曲的制作方法 酒曲的制作方法是什麼

1、原料有大米,辣蓼草,桂樹葉,桔樹葉等。

2、各原料按比例混合,用粉碎機粉碎後待用。

3、在混合物中加入水用手捏成團而不滴水為宜,把藥丸放在筐裡轉動均勻沾上一層藥頭。

4、把裝好藥丸的筐逐隻放進谷倉,筐的上下鋪上草,用薄膜包裹。

5、見薄膜或稻草上有水珠時,掀開通風以免溫度過高,燒壞酒曲,冷卻曬幹即可。

均分什麼意思?均分拼音、解釋、用法大全 違錯什麼意思?違錯拼音、解釋、用法大全 意可什麼意思?意可拼音、解釋、用法大全 制度什麼意思?制度拼音、解釋、用法大全 阿瓊什麼意思?阿瓊拼音、解釋、用法大全 晴窗什麼意思?晴窗拼音、解釋、用法大全
热门文章
为你推荐