1、蘆筍秋葵炒洋蔥，材料：蘆筍、秋葵、洋蔥、蒜茸、鹽、海鮮醬、甜面醬；做法：這是一個好容易做的菜，蒜茸起鍋，放入蘆筍和秋葵，翻炒一小會；七八成熟時放鹽，翻勻，也可放些海鮮醬、甜面醬等，加入洋蔥圈，翻幾下，上碟。
2、蔥香秋葵，材料：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克；做法：將秋葵洗幹凈，放入沸水中燙熟，撈出；將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；大蔥洗凈切花備用，秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即。
3、黃秋葵炒番茄，材料：黃秋葵6根、番茄1隻；做法：黃秋葵、番茄洗凈切片備用；鍋內放入適量的食油,開中火；鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒；加入適量的鹽、黃酒繼續炒；菜熟後加入入適量的味精拌勻即可。
