1、準備花生油10ml、生抽10ml、雞精10g、蔥10g、鹽10g、排骨1000g。先將排骨洗凈備用，然後將蔥洗凈切段。
2、炒鍋加少許食用油，將洗凈的排骨碼入鍋中煎制。
3、煮到湯汁漸少的時候，排骨酥爛，關火，加入適量雞精調味出鍋食用。
