柴魚湯的做法 都有哪些步驟

柴魚湯的做法 都有哪些步驟

1、柴魚洗幹凈剁成塊,豆腐切塊,點火,倒入油,薑片放進去翻炒兩下。

2、魚塊放入鍋中翻炒,放入鹽,讓魚入味,加開水,中火燉20分鐘,魚湯變白後,將豆腐放入鍋中,繼續煮3~5分鐘,放入食鹽。

3、讓魚入味,加入開水,中火燉20分鐘即可。

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