1、原料:土豆1-2個,洋蔥1個,胡蘿卜半個,青椒半個,香腸適量,淀粉適量,胡椒粉1勺,鹽1勺。
2、洋蔥切下幾個圈,內裡沾上淀粉備用;土豆去皮切塊,加水在電飯煲內煮約30分鐘,將土豆碾成泥,剩餘洋蔥、適量胡蘿卜、青椒香腸等切碎,加入土豆泥,依個人口味加入鹽、胡椒粉等攪拌均勻。
3、鍋中倒入少許油,放入洋蔥圈,然後用勺子舀適量土豆泥餡放入圈中;時機適當時翻面,等炸至兩面金黃即可出鍋。
1、原料:土豆1-2個,洋蔥1個,胡蘿卜半個,青椒半個,香腸適量,淀粉適量,胡椒粉1勺,鹽1勺。
2、洋蔥切下幾個圈,內裡沾上淀粉備用;土豆去皮切塊,加水在電飯煲內煮約30分鐘,將土豆碾成泥,剩餘洋蔥、適量胡蘿卜、青椒香腸等切碎,加入土豆泥,依個人口味加入鹽、胡椒粉等攪拌均勻。
3、鍋中倒入少許油,放入洋蔥圈,然後用勺子舀適量土豆泥餡放入圈中;時機適當時翻面,等炸至兩面金黃即可出鍋。