南菜 nán cài
詞語解釋：
南方小菜。
分詞解釋：南方：
1.南面，南邊。表示方位。
2.泛指南部地區，指長江流域及其以南地區。
小菜：
1.下酒飯的菜蔬﹐一般不包括葷菜。
2.泛指一切下酒飯菜肴。
● 南 nán ㄋㄢˊ
◎ 方向，早晨面對太陽，右手的一邊，與“北”相對：南北。南方。南面。南國（指中國南部）。南陲（南部邊疆）。南極。南半球。
◎ 姓。
● 南 nā ㄋㄚˉ
◎ 〔南無（mó）〕佛教用語，意思是合掌稽首，表示對佛尊敬或皈依，常加於佛、菩薩名的前面，如“南南阿彌陀佛”、“南南觀世音菩薩”。
● 菜 cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
