1、用料：南瓜200克，酵母3克，白糖20克，面粉300克。
2、首先準備好所有食材:南瓜泥200克、普通面粉300克、酵母3克、白糖30克。
3、南瓜去皮切片上鍋蒸熟再用勺子按壓成泥。
4、趁熱放入30克白糖拌勻，等到南瓜泥放到常溫（大概30度左右）是加入酵母拌勻，接著放入面粉，用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成面團，面團是比較濕潤松軟的狀態。
5、然後將面團蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發酵一小時，發酵到原來的兩倍大小取出，在表面撒上一層蔓越莓（紅棗也可以）。
6、然後冷水上鍋大火蒸30分鐘，蒸好再燜5分鐘就可以瞭。
