1、準備好食材。
2、把魚洗幹凈，酸菜切小，辣椒切塊，薑切絲。
3、鍋裡下少許的油熱下把薑爆香。
4、再放辣椒。
5、把酸菜下去翻炒幾下。
6、煮開再放魚，蓋上蓋子煮十分鐘左右。
7、魚煮好放適量的鹽和雞精。
8、裝碗放香菜。
