1、主料:白蘿卜1根
2、輔料:白醋適量、白砂糖適量、涼白開水適量。
3、白蘿卜洗凈後削去外皮。
4、削好皮的蘿卜切成大小適當的小段。
5、把切好的蘿卜放到容器內,加入適量的食用鹽攪拌均勻,醃制60分鐘。
6、60分鐘後倒去析出的水分。
7、用涼開水沖洗一下蘿卜。
8、取一個幹凈小碗,加入適量的涼開水。
9、加入適量的白砂糖。
10、加入適量的白醋,攪拌均勻制成料汁。
11、把蘿卜放入到幹凈的容器內,倒入制成的料汁。
12、密封置於通風陰涼處,醃制24小時就可以瞭。
1、主料:白蘿卜1根
2、輔料:白醋適量、白砂糖適量、涼白開水適量。
3、白蘿卜洗凈後削去外皮。
4、削好皮的蘿卜切成大小適當的小段。
5、把切好的蘿卜放到容器內,加入適量的食用鹽攪拌均勻,醃制60分鐘。
6、60分鐘後倒去析出的水分。
7、用涼開水沖洗一下蘿卜。
8、取一個幹凈小碗,加入適量的涼開水。
9、加入適量的白砂糖。
10、加入適量的白醋,攪拌均勻制成料汁。
11、把蘿卜放入到幹凈的容器內,倒入制成的料汁。
12、密封置於通風陰涼處,醃制24小時就可以瞭。