1、準備工作，先把年糕條用溫水泡起來待用，這樣可以節省煮的時間。切好蔥段，洋蔥，胡蘿卜和五香魔芋待用。輔料放到一起調好湯汁兒（加一小杯水）。
2、鍋裡倒入少許油，蔥花爆鍋，放入泡好的年糕條、胡蘿卜翻炒幾下，接著把其他材料一並放入，然後倒入事先調好的湯汁兒。如果湯汁兒沒有沒過材料，就再加些水。
3、大概燉十五分鐘左右，出鍋。（出鍋前，先嘗嘗，隨個人口味可以加些鹽，最後再撒上些芝麻也能不錯）
當然啦，要是你不喜歡湯汁的話，年糕條可以不用溫水泡起來，這樣可以讓湯汁變得更少。
1、準備工作，先把年糕條用溫水泡起來待用，這樣可以節省煮的時間。切好蔥段，洋蔥，胡蘿卜和五香魔芋待用。輔料放到一起調好湯汁兒（加一小杯水）。
2、鍋裡倒入少許油，蔥花爆鍋，放入泡好的年糕條、胡蘿卜翻炒幾下，接著把其他材料一並放入，然後倒入事先調好的湯汁兒。如果湯汁兒沒有沒過材料，就再加些水。
3、大概燉十五分鐘左右，出鍋。（出鍋前，先嘗嘗，隨個人口味可以加些鹽，最後再撒上些芝麻也能不錯）
當然啦，要是你不喜歡湯汁的話，年糕條可以不用溫水泡起來，這樣可以讓湯汁變得更少。
