豆角涼拌的方法 涼拌豆角傢常做法

1、所需食材：豆角、胡蘿卜、蒜、香油、白糖、芝麻醬、熟白芝麻、鹽、白醋、蒜蓉。豆角洗凈幹凈切段，胡蘿卜切片後切條；

2、在鍋中放水燒開後，將豆角和胡蘿卜焯燙後，撈出過涼水；

3、盛出放涼備用；

4、大蒜剁成蓉，加芝麻醬、白糖、白醋、鹽、香油混合拌勻，再加少許清水，繼續攪拌成調味汁；

5、將做好的調味汁倒在豆角、胡蘿卜中，撒上白芝麻裝盤即可。