銀杏核能吃嗎

1、銀杏核可以吃的。

2、銀杏的果皮和肉，惡臭有毒，不能吃，我們通常吃的銀杏果是銀杏果的核仁。銀

3、杏果核兩頭尖，中間大，扁圓有棱。除去外殼，得到核仁，才是可吃部分。

銀杏果核仁含有銀杏醇、銀杏酸和氫化銀杏果亞酸，有化痰、止咳、補肺、通經、利尿等功。