1、花椒準備好。
2、小火入鍋。
3、不停地用鏟子鏟動，避免糊底。
4、炒至變色，發出花椒的香味，關火，晾涼。
5、放入攪拌機中磨粉。
6、攪拌一次的花椒粉，裡面還會有粗的花椒粒。
7、重復打磨幾遍。
8、直到花椒粉粗細達到自己滿意為止。
