1、海苔是由紫菜加工而來的。
2、紫菜一般生長在淺海巖礁上,顏色有紫紅、綠紫及黑紫,但幹燥後變成紫色。紫菜經漂洗、去水和烘烤等工藝後質地脆嫩,特別是經過調味後,添加瞭鹽和其他調料,口味更好,成為“調味烤紫菜”,也就是大傢常說的“海苔”。
