1、紅燒肉的做法:五花肉洗凈切成塊,鍋中放油,將薑倒入鍋中進行翻炒。鍋中倒入五花肉慢慢翻炒,加入適量黃酒和老抽。翻炒幾次後加入水燒15分鐘左右,加入適量蜂蜜,出鍋後撒上小蔥即可。
2、紅燒肉是一道著名的大眾菜肴,屬於魯菜。其以五花肉為制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜松軟,營養豐富,入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣,做法多達二三十種,具有一定的營養價值。
1、紅燒肉的做法:五花肉洗凈切成塊,鍋中放油,將薑倒入鍋中進行翻炒。鍋中倒入五花肉慢慢翻炒,加入適量黃酒和老抽。翻炒幾次後加入水燒15分鐘左右,加入適量蜂蜜,出鍋後撒上小蔥即可。
2、紅燒肉是一道著名的大眾菜肴,屬於魯菜。其以五花肉為制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜松軟,營養豐富,入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣,做法多達二三十種,具有一定的營養價值。