肉末蒸魚豆腐 肉末蒸魚豆腐做法

1、將豆腐切成2cm的方塊，肉切末；

2、菜放入切好的肉末中；

3、加入2茶匙蠔油，充分抓勻，醃制15分鐘；

4、將切好的豆腐擺盤，均勻撒上醃好的肉末；

5、在微波爐專用蒸鍋的底盤中照刻度放入適量清水；

6、加蒸盤，將肉末豆腐放入蒸盤中，蓋上蒸鍋蓋子後放入微波爐，選擇蒸制模式，時間設定為9分鐘左右；

7、提示音提示時將豆腐取出，淋少許蒸魚豉油；

8、最後撒上蔥花即可。