橄欖油如何吃 怎麼吃橄欖油

橄欖油如何吃 怎麼吃橄欖油

1、直接作為冷餐油,在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點橄欖油,使食物的口感更為豐富,滋味美妙。

2、用橄欖油煎炸,橄欖油可以反復使用不變質,它對氧化所引起的變質具有更強的抵禦能力,是最適合煎炸的食品。

3、用橄欖油醃制,橄欖油是比較好的醃制原料,因為它容易滲進食物裡面,並將醃料的味道帶進去。

4、用橄欖油烘焙,將橄欖油塗抹在面包或者甜點上烘焙,香味遠非奶油能比。

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