白蘿卜怎麼挑選不空心

1、掂重量：想要避免買到空心的白蘿卜，可選擇兩個同等大小的白蘿卜用手掂一下重量，如果掂起來輕飄飄的，那麼肯定就是空心的白蘿卜瞭。

2、看根葉以及表皮：采買時盡量找葉子尚未處理的蘿卜，葉及根呈直線較佳、若葉子枯萎代表新鮮度不好。外皮摸起來要有一定的硬度，若摸起來過軟代表不夠新鮮。

3、聽聲音：在選購白蘿卜時可以將白蘿卜倒著拿，一手抓住蘿卜的葉子處，另外一隻手以指彈的方式輕敲蘿卜身，敲擊聲聽起來厚實清脆者為佳。

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