白貝煮湯方法 白貝煮湯方法分享

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1、首先花甲加適量的食鹽,用清水浸泡半小時左右,吐沙。

2、冬瓜去皮去瓤,切小塊。

3、鍋裡加水,水沸騰後,下白貝。

4、白貝開瞭,把白貝撈起來。鍋裡的水,盛出來備用。鍋底的水倒掉,怕有沙

5、把剛才盛出來煮開的水倒進鍋裡,燒開後,放冬瓜。

6、冬瓜煮軟後,放剛才煮開的白貝進去。加適量的食鹽,胡椒粉驅寒,撒蔥白段。

7、煮開裝盤,撒點蔥花。美味可口的白貝湯完成瞭。

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